技術交流
Technical exchange2024
09-032024
09-03三新食品問題系列-新食品原料使用范圍規定中“嬰幼兒食品”的定義與范圍，以及不能用于“嬰幼兒食品”是否等同于嬰幼兒不宜食用等。
答：目前國際和我國標準中均無嬰幼兒食品的定義，我國食品安全國家標準中關于嬰幼兒食品涉及到的產品包括嬰幼兒配方食品和嬰幼兒輔助食品。新食品原料公告中嬰幼兒食品是指嬰幼兒配方食品和嬰幼兒輔助食品。公告中標···2024
09-03三新食品問題系列-新食品原料不適宜人群中嬰幼兒和兒童的定義問題。
答：新食品原料公告中關于嬰幼兒和兒童的表述有嬰幼兒、兒童、少年兒童、14周歲以下兒童。其中嬰幼兒是指0-36個月（包含36個月）人群。兒童、少年兒童和14周歲以下兒童為同一人群的不同表述方式，一般是指···2024
09-032024
08-302024
08-29三新食品問題系列-新食品原料推薦食用量及最大使用量是否應該強制性遵守？
答：“三新食品”公告中新食品原料的推薦食用量以及使用范圍和最大使用量的設定是基于現有可獲得的人群食用情況、毒理學研究資料、營養和生理作用研究等資料，以及參考國際組織等批準應用情況，經安全性評估和技術評···Copyright ? 2023 陜西康瑞安集團醫藥有限公司 All Rights Reserved. 陜ICP備2023009727號
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