01 藥品領域根基深厚

藥食同源原料在傳統中藥方劑中應用歷史悠久。如唐代《千金翼方》的當歸建中湯，用到當歸、甘草、生姜、大棗；宋代《太平惠民和劑局方》的華蓋散，有紫蘇子、陳皮、杏仁、甘草等。現代中成藥同樣廣泛運用藥食同源原料，北京同仁堂的大山楂丸含山楂，人參歸脾丸含人參、茯苓等多味藥食同源藥材，充分展現其在疾病治療方面的價值。

02 保健與功能食品蓬勃發展

因其特定功效，藥食同源原料被大量用于保健食品和功能食品研發。2002 年《衛生部關于進一步規范保健食品原料管理的通知》公布了 87 種物質目錄，后調整至 86 種。2019 年又新增多種，目前可用于此類產品生產的藥食同源原料多達 101 種，涵蓋增強免疫力、輔助降血脂等多種保健功能產品。

03 普通食品廣泛滲透

從含枸杞子的酸奶、面包，到菊花茶、沙棘汁等飲品，再到猴頭菇餅干、山藥薯片等休閑食品，藥食同源原料在普通食品中隨處可見。像百合、山藥、赤小豆等常作為煮粥原料，烏梅、龍眼肉等被制成果脯，融入了人們日常生活的飲食之中。

04 食品添加劑各顯神通

在食品添加劑方面，藥食同源中藥可作為食品香料與香精、天然色素、甜味劑、天然防腐劑等。丁香、茴香等可制成粉末制品和提取物用于食品香料；梔子、沙棘等可作為天然色素；甘草甜素、羅漢果苷可代替蔗糖作為甜味劑；肉桂、花椒可作為天然防腐劑。

05 日化用品嶄露頭角

其抗氧化、美白和抑菌功效使其在日化用品領域得以應用。槐花、當歸提取物因具有酪氨酸酶抑制活性，被用于制備美白功效的化妝品；桔梗、生姜、枸杞子用于制備生發養發類產品；兩面針、金銀花用于開發抗炎健齒牙膏；玫瑰、薄荷等精油用于芳香療法和舒緩身體相關產品。

陜西康瑞安集團醫藥有限公司成立于2014年6月，是一家專業的保健食品注冊檢驗服務機構，為保健食品、功能食品、新食品原料、化妝品、醫療器械等大健康產品提供一站式的研究開發、檢驗檢測、毒理學評價、功能性試驗、人體臨床研究、注冊備案、咨詢認證等技術服務。

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