目前市場上使用的保健食品往往是膠囊、口服液、片劑、沖劑等形式，使人們有一種吃藥的精神壓力。有的規(guī)定食用方法和藥品類似，每日3次，每次數(shù)粒。故開發(fā)一種令人普遍接受的劑型是藥食同源產(chǎn)品研發(fā)的“面子工程”。另外一個保健食品能否為大眾所接受還是得看重其“里子”—實用性。 

食品是藥食同源物質主要的開發(fā)方向。以藥食兩用為產(chǎn)品理念的“猴姑米稀”，產(chǎn)品定位于脾胃虛弱人群，以健脾養(yǎng)胃的中醫(yī)經(jīng)典方劑參苓白術散為組方 依據(jù)，主要原料為山藥、茯苓、蓮子、白扁豆、薏苡仁等藥食同源物質，產(chǎn)品廣為大眾所接受。另外，目前藥食同源物質中提取的功效成分大量應用到保健食品開發(fā)中。但保健食品中的大部分保健功能都以西方醫(yī)學及營養(yǎng)學為基礎，很難展現(xiàn)出我國中醫(yī)養(yǎng)生“治未病”的特色，對于藥食同源產(chǎn)品的定位和后續(xù)發(fā)展會有一定的限制。

藥食同源物質還可開發(fā)食品加工助劑和食品添加劑，例如白芷因其富含揮發(fā)油被廣泛應用于香料及食用油的開發(fā)。此外，一些藥食同源物質如黃精在化妝品、新型防腐 劑等其他方面的開發(fā)應用也日益增加。

所以我們應充分利用相關藥食同源物質現(xiàn)有資源，將其作為一種功能因子融入一日三餐進入預制食品、方便食品和休閑食品中，堅持以“保健應用”為出發(fā)點和落腳點，結合新理念、新技術、新工藝，開發(fā)出更 多滿足現(xiàn)代人群健康需求，具有創(chuàng)新性、針對性、安全性、有效性的時代精品，以期為我國鄉(xiāng)村振興以及現(xiàn)代醫(yī)藥、保健食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供更多助力。當前市場保健食品涉及范圍較廣，受消費者需求影響，減肥瘦身、排毒養(yǎng)顏、提高免疫力以及幫助睡眠一類的保健品在市場中深受歡迎，擁有良好的市場發(fā)展前景。

康瑞安集團成立于2014年6月，是一家 “專業(yè)的保健食品注冊檢驗服務機構”，為保健食品、功能食品、新食品原料、化妝品、醫(yī)療器械等大健康產(chǎn)品，提供一站式的研究開發(fā)、檢驗檢測、毒理學評價、功能性試驗、人體臨床研究、注冊備案、咨詢認證等技術服務。