在藥食同源產品研發過程中，中醫藥理論是靈魂，配方組成是基石。應當以中醫學理論為準則，合理選擇相關藥食同源原料，既要注意對古代本草及 醫籍記載的性味歸經及功效進行總結，遵循配伍原則，亦要與現代生理功效和營養學建立關聯。運用 辨證論治、體質學說和五行學說等，提高中藥保健產 品的養生效果，才能使大健康產業下的藥食同源產 品的配方更具有合理性。同時，中藥健康行業應堅持科學研究，運用現代科學和傳統的養生理論進行深層次研究，努力創制具有中藥特色和優勢的保健產品。

功能食品是藥食同源產品研發的重要方向，目前存在產品同質化嚴重，制備工藝落后、質量控制方法簡單、功能因子不明確，功效不明顯等共性問題。加強功能食品的功效因子與營養因子的基礎研究，在制備工藝中采用芳香成分環糊精包合等穩定化技術、膜分離純化技術、擠壓膨化熟化技術、微膠囊矯味技術等，對避免產品同質化、建立技術壁壘，提高產品質量和生命周期具有重要意義。

康瑞安集團成立于2014年6月，是一家 “專業的保健食品注冊檢驗服務機構”，為保健食品、功能食品、新食品原料、化妝品、醫療器械等大健康產品，提供一站式的研究開發、檢驗檢測、毒理學評價、功能性試驗、人體臨床研究、注冊備案、咨詢認證等技術服務。