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News在“顏值經濟”與“大健康”雙輪驅動下,消費者開始追逐“內外兼修”健康理念,傳統食品與美妝的產業邊界逐漸模糊消失,催生出“妝食同源”這一價值千億的黃金賽道。
01透明質酸—跨域融合的超級載體
作為實現“藥妝食”三棲應用的明星成分,透明質酸的市場滲透率已達78%。其應用場景也正從傳統的保濕修復向運動營養(關節健康)、情緒調節(GABA聯用)等新領域延伸。國際市場對玻尿酸的應用較早,其中日本是最早將玻尿酸納入食品的國家(1996年批準),中國市場啟動較晚,但市場龐大,加之女性覺醒帶來的“她經濟”,借助后發優勢,玻尿酸食品近些年如雨后春筍般。頭部食品飲料品牌當中伊利輕慕(安慕希玻尿酸牛奶)、蒙牛(水肌因玻尿酸牛奶)、光明(美の牛乳-玻尿酸)、斯維詩和萬益藍Wonderlab的GABA+透明質酸軟糖、湯臣倍健的關節寶等肌膚保濕功能與其他功能相結合,輻射到功能性乳品、情緒食品、運動營養等細分領域。傳統玻尿酸原料企業也在利用自身技術優勢轉型中,相繼推出to c的玻尿酸產品,布局未來市場,如華熙生物的“黑零”和“水肌泉”、福瑞達的玻小酸。黑零包含透明質酸咀嚼片、軟糖、西洋參飲等產品;水肌泉定位為功能性飲用水,每瓶含83mg玻尿酸;玻小酸“可以喝的玻尿酸的”,借助電商平臺和社媒網絡大面積推廣。
02膠原蛋白肽—口服美容的黃金賽道
天貓國際數據顯示,膠原蛋白類產品占據口服美容市場33%份額。產業升級呈現三大趨勢:分子量精細化(500Da以下小肽占比提升至65%)、原料復合化(VC、蝦青素協同增效)、形態便捷化(即飲型產品增速達120%)。資生堂最新臨床研究證實,特定三肽組合可提升皮膚含水量31%,讓消費者看到其在美容護膚方面的量化質變。目前市場上,雅詩蘭黛、蘭蔻、YSL、赫蓮娜黑繃帶、資生堂、珀萊雅、可復美等國內外品牌的抗衰護膚品中都有膠原蛋白肽的身影。作為功能原料應用在食品當中,膠原蛋白及其水解肽常以膠原蛋白飲和粉劑的形式出現,目前國際市場代表有Swisse斯維詩、日本Fancl、Myprotein等品牌,國內市場代表有五個女博士、湯臣倍健Yep磁感小粉瓶、華熙生物(美麗肌因膠原蛋白肽飲)、福瑞達伽美博士(活性膠原三肽彈性蛋白飲)等。此外蒙牛(新養道沁妍牛奶)、光明(美の牛乳-膠原蛋白肽)、娃哈哈(膠原蛋白肽AD鈣奶)等食品企業都推出過膠原蛋白肽的產品。
03蝦青素—第四代抗氧革命的標桿
從消費洞察來看,蝦青素產品憑借超500倍維E的抗氧化力,備受青睞,復購占比達58%,精準滿足了女性對肌膚保養和身體機能提升的需求。蝦青素在食品飲料方面的應用涵蓋功能性飲品、零食糖果、保健補充劑及水產衍生品。主流產品以抗氧化、運動恢復、護眼為賣點,如例如湯臣倍健的Yep磁感小粉瓶,每瓶含6000mg高濃度蝦青素,復配膠原蛋白肽和玻尿酸,模擬真皮基質結構提升皮膚彈性,主打抗氧化抗衰;Myprotein膠原蛋白肽固體飲料,復配蝦青素與電解質,增強耐力和恢復能力;Astaxin拜爾力蝦青素軟膠囊,適合抗氧化和護眼需求;康比特(CPT)雨生紅球藻(蝦青素)凝膠糖果以復合配方、活性高、純植物萃取為賣點;嘉利達VERISOL? HST軟糖,蝦青素含量達33%,每日3顆即可滿足抗氧化需求,兼具低糖特性等。在美妝方面,雅詩蘭黛、蘭蔻、高絲、曼秀雷敦、珀萊雅、華熙生物等都推出了含蝦青素產品。目前微囊化技術將生物利用率提升至95%,雨生紅球藻培養效率突破15g/m3/天,行業痛點正在被突破,蝦青素未來作為功能性原料的成本更低,應用也更加廣泛,市場廣闊。
04燕窩酸—母嬰賽道的王者
作為“妝食雙棲”的神經發育成分,燕窩酸可以促進嬰兒神經發育,完美融合免疫調節與認知功能,還可以保濕、抗衰。隨著食品行業的發展燕窩酸從傳統即食燕窩擴展到功能飲料、零食、乳制品及口服美容品等領域,應用在嬰幼兒奶粉、女性功能性口服液等,如伊利金領冠、君樂寶小旗才、燕之屋酸梅味即食燕窩飲品,無限極萃雅魅力白?燕窩酸飲、新希望乳業“即刻閃耀”功能性女性健康飲品、國際品牌Vida Glow燕窩酸產品等。
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