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News藥食同源是中醫藥學特有的健康理論,是飲食文化與中醫藥文化共同發展的成果。在國家持續推進“健康中國”戰略的大背景下,基于治未病理念,不斷涌現出了以“藥食同源”為抓手的新思路、新方法、新理念。
近年來,國家出臺多項支持中藥類保健食品發展的政策。《中醫藥健康服務發展規劃(2015—2020年)》(國辦發〔2015〕32號)的第六項重點任務明確提出,要積極促進中醫藥健康服務相關支撐產業發展,支持相關健康產品研發、制造和應用;《中醫藥發展戰略規劃綱要(2016—2030年)》(國辦發〔2016〕15號)提出,要大力發展中醫養生保健服務,開展藥膳食療,加強保健食品開發。
中藥保健食品是以中醫藥理論為指導,介于食品和藥品之間的一類具有調節機體功能、有助于身體健康的物質。
按照規定,保健食品的生產必須取得國家許可,行業發展受國家政策的影響較明顯。2015年以前,我國對中藥保健食品的管理相對寬松,許多企業競相進入保健食品領域,中藥保健食品行業呈現出虛假繁榮之態。
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