2024年5月17日 由咸陽高新技術產業開發區管理委員會、陜西康瑞安集團醫藥有限公司聯合主辦的“中國咸陽營養健康食品學術會議”在陜西咸陽圓滿落幕。本次會議邀請并吸引了100多位相關領導、行業專家、企業負責人及業內嘉賓到場，知識與經驗的分享、理論與實操的結合、思考與交流的匯集，為與會人員帶來了一場精彩的學術盛宴。

在《“健康中國2030”規劃綱要》及《國民營養計劃（2017-2030年）》等國家戰略的引領下，營養健康產業蓬勃發展，法規政策作為行業發展的風向標，在企業的生產經營、產品研發、質量管理等方面有著重要的指導意義。本次學術會議正是在此背景下舉行，旨在聚焦保健食品、新食品原料等營養健康食品的研發應用、審評審批、技術要求、試驗設計等方面，結合實際案例，賦能產業技術研發，推動營養健康行業的高效發展。

會議開幕環節由西安市食品藥品檢驗所副所長張亞峰主持，陜西省市場監督管理局特殊食品安全監督管理處處長向軍、咸陽市高新區管委會總經濟師秦玉東、四川大學華西公共衛生學院原院長張立實教授、主辦方代表康瑞安集團董事長王杰分別為大會做了致辭。向軍處長表示咸陽地理位置優越、人文醫學底蘊深厚，希望未來從提高保健食品新質生產力、提高保健食品研發檢測能力、推進研發及理論成果轉化三方面共同努力；秦玉東總經濟師代表咸陽高新區管委會表達了對康瑞安公司組織舉辦的學術會議和工作室的成立的祝賀，并表示康瑞安集團作為高新區醫藥產業鏈細分領域的大健康領域的企業，補齊了研發及檢測的最關鍵一環。張立實教授對專注于營養保健食品的研究者們表示感謝，并對康瑞安集團在營養保健食品領域的創新理念和研發落地表示肯定，期望大家共同為營養保健食品的發展作出自己的貢獻。

行業專家齊聚古都咸陽，聚焦營養健康食品研發

四川大學華西公共衛生學院原院長張立實教授首先從“我國新食品原料和食藥物質監管與安全性評估”的角度，介紹了新食品原料/食藥物質監管法規、新食品原料終止審查原因及新食品原料/食藥物質安全性評估的基本要求，通過天冬納入食藥物質目錄申報的安全性評估流程，構建出了安全性評估技術路線圖。另外，張教授還分析了1987年來已批準（公告）的新食品原料，闡述了新食品原料的發展歷程。

福建省疾病預防控制中心林升清主任作了關于“保健食品“雙無證書”清理換證及過渡期政策的解讀”的演講，指導保健食品企業了解‘’雙無產品”現狀、審查換證的總體目標、基本原則和相關程序，學習對‘’雙無產品”分類處置和信息系統填報的有效操作。

隨后，遼寧省疾病預防控制中心翟永信主任對“保健食品產品注冊中研發報告的撰寫”進行了詳細解讀，從產品技術要求入手，通過分析產品研究開發、標志性成分研究、質量檢測及方法的確定依據、穩定性考察等，對目前保健食品產品的研發流程和評價要求和質量控制方法做出了專業的解讀。

自2023年8月31日發布的最新版保健食品功能聲稱和功能學評價方法發布以來，備受關注，本次會議上，上海疾病預防控制中心仲偉鑒主任以 “保健食品安全性毒理學評價和功效評價新方法與評審常見問題分析”為主題，為與會同仁分享了新方法的具體信息和豐富內涵。并結合多年審評經驗，針對保健食品毒理學檢驗與評價常見問題、新老方法對比分析等角度，做了專業的分享。

西安交通大學潘建平教授以我國保健食品注冊與監管法律法規的發展和完善為主線，詳細解讀了的我國現行保健食品法律法規的發展變化，并結合產品標識、產品生產、注冊現場核查等實踐中的常見問題，給于了詳細的介紹和經驗分享。另外，針對近日來關注度較高的新功能保健食品的研發和評價思路和要求進行了交流和解讀，與會人員受益良多。

陜西省疾病預防控制中心盧銀讓主任結合自身多年的保健食品毒理功能評價經驗，就 “免疫毒理學、功能學實驗設計”的基本要求、設計思路、基本原理和常見問題分析做了經驗分享。

最后，康瑞安集團技術總工韓婷婷女士對保健食品研發與應用做了簡單的介紹。她結合多年產品研發經驗，重點從產品立項和新產品注冊的常見問題，給于企業和研發人員提出了寶貴意見。

延續千年傳統，助力“大健康之都”建設

咸陽是秦漢文明的重要發祥地、古絲綢之路的重要起源地，這不僅是一座“蘊含濃厚歷史文化”的古城，也是中國“四大藥都”之一，擁有中醫藥的“傳承和發展”優勢，中醫藥及“養生保健文化”底蘊深厚。上世紀90年代以來，咸陽本土中醫藥和養生保健產業迅速崛起，一度被稱為“保健之都”。

歷史與文化傳承生生不息。習近平總書記曾強調：“每一種文明都延續著一個國家和民族的精神血脈，既需要‘薪火相傳、代代守護’，更需要‘與時俱進、勇于創新’”。今天，由咸陽市高新區管委會聯合康瑞安集團主辦的“中國·咸陽營養健康食品學術會議”，就是要我們這代人能夠更好的接過前輩們的接力棒，為“區域內大健康產業的騰飛”添磚加瓦。

食品營養與安全研究院揭牌，推進研究成果落地

為促進食品營養與安全領域的學術進步，傳播技術成果，推動研究轉化落地，康瑞安集團聯合張立實教授團隊，共同成立了“食品營養與安全研究院暨張立實教授工作室”，也在本次會議上揭牌亮相。

張立實教授作為國家食品安全風險評估專家委員會專家委員、國家保健食品/新食品原料資深審評專家、國家保健食品安全性/功能學技術標準的起草負責人，與其團隊在食品營養健康領域有著數十年的學術研究經驗。康瑞安集團作為專業的保健食品注冊檢驗服務機構，始終堅持立足大健康產業，深耕保健食品領域，為大健康產品提供一站式的技術服務。雙方的強強聯合將會更好地推進營養健康事業的高效發展。

 本次會議為食品營養與健康領域的政府、專家學者、高校/研究機構、生產企業等業內人士搭建了友好交流的平臺，會議取得圓滿成功。康瑞安集團也將一如既往以技術為依托、以質量為保障，為中國大健康事業貢獻綿薄之力。